Menu
Kuchnia
Startery

Ostrygi francuskie
43 złpolędwica wotowa, parmezan, rukola, suszony pomidor, kapary, owoce kaparów,krem balsamicznv

Deska warzyw i słonina
33 złOliwki gigant, ogórek zielony, pomidor malinowy, słonina, pieczarka marynowana, ogórki konserwowy, cebula czerwona, papryka czerwona, pietruszka, ciabatta

Deska serów i wędlin
119 złSery francuskie selekcjonowane, wędliny hiszpanskie, winogrono,miód, dizem, orzechy, oliwki Gigant, kiszonki, owoce lesne, grissini, pieczywo

Tatar z tuńczyka
69 złświeży tuńczyk, awokado, szalotka, cytryna, sos worcestershire, liscie nori, chleb chiabatta

Camambert z pieca
32 złpolędwica wołowa, żółtek, ogórek kiszonycebulka szalot, figa, brzoskwinia,krem balsamiczny, chleb chiabatta
Zupy

Solanka z oliwkami i wołowina
39 złwołowina, wędzona kiełbasa, cebula, górki kiszone, oliwki zielone, koncentrat pomidorowy, bulion wołowy, kapary, cytryna, śmietana
Sałatki

Sałatka z kaczka i pomarancza
44 złPierś z kaczki, kiwi, rukola, pomidory cherry, kruszone pistacje, pomarańcza, orzeszki piniowe, miód, musztarda francuska, oliwa z oliwek, sos balsamiczny

Sałatka ciepla z wołowinai grillowanymi warzywami
61 złWołowina grillowana, mix sałat, orzech piniowy, pita arabska, cukinia, pieczarka, kukurydza, papryka, sos teriyaki, limonka

Sałatka Cezar z krewetkami
44 złKrewetki grillowane, sałatka rzymska,pomidor cherry, grzanki czosnkowe,sos na bazie anchois
Pasta

Penne z krewetkami i kalmarem
68 złMakaron penne, Krewetki, Kalmar, Czarne oliwki, Kapary male, Filecik anchois, Oliwa z achoisu, Oliwy z oliwek, Natka pietruszki, Parmezan,Zabek czosnku, Pomidor Pelati Sok z cytryny, Masko, Woda z gotowania makaronu

Udon z owocami morza
65 złMakaron udon, krewetki obrane, mix owoców morza, czosnek, imbir, biała cebula, pomidory cherry, sos teriyaki, sos ostrygowy, masło, olej roślinny, limonka, woda, natka pietruszki

Udon teriyaki z azjatyckimkurczakiem
48 złMakaron udon, wołowina, imbir, czosnek, czerwona cebula, papryczka chili, pomidory koktajlowe, liście szpinaku, słodki sos sojowy, sos ostrygowy, limonka, olej do smażenia, orzeszki piniowe

Risotto z grzybami lesnymi i chimichurri
210 złŻebro wiepszowe wolno gotowane, skrzydło w glazurzeazjatyckiej, kurczak na chrupko, krążki cebulowe, frytkitruflowe, jerky z kurczaka, grzanki czosnkowe, sos serowy, sos czosnkowo - ziołowy
Dania główne

Striploin sandwich
39 złChleb tostowy, sos mojoshriracha, ser cheddar, ser Pecorino Romano, konfitowana cebulka,steak striploin

Skrzydełka Teriyaki
66 złpure truflowe, parmezan, śmietanka, grzyby, pietruszka, masło

Kurczak Supreme
210 złŻebro wiepszowe wolno gotowane, skrzydło w glazurzeazjatyckiej, kurczak na chrupko, krążki cebulowe, frytkitruflowe, jerky z kurczaka, grzanki czosnkowe, sos serowy, sos czosnkowo - ziołowy

Stek Rib Eye Azjatycki
109 złFilet z łosośia, cytryna,puree ziemniaczane, fasolka szparagowa, oliwa z trufla

Mix owoców egzotycznych wedtugsezonowosci
34 złNalesniki, karmel, cream cheese, karmelizowane orzechy pekan, karmelizowana nektarynka, borowka
Burgery

Burger z pulled porkiem
74 złWołowa kotleta, marynowane ogórki, wędzony boczek, ser Gruyère Entremont, biała cebula, papryczka chili, absyntut, frytki, bułka sezamowa, oliwa konopna, tytoń konopny.

Burger Truflowy
40 złZ sosem mascarpone i puree z truskawki,twaróg, jaja kurze, cukier, truskawki,śmietanka, maka pszenna
Desery

Vanilla Biscoff
115 złciasteczka Lotus Biscoff, serek śmietankowy, śmietanka 30%, cukier puder, karmel, sól morska, banan, mieta.
Dodatki

Puree ziemniaczane trufloweGrillowane warzywaZapieczone ziemniaki
39 złCiasto francuskie, krem wanilowy,jagody, zloto jadalne
